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Autor / Beteiligte = Hinrichs, Jörg und Sammlung = ULB Düsseldorf
Die mechanische Stabilität von Fettkugeln mit kristallinem Fettanteil im Strömungsfeld
verfahrenstechnische Einflußgrößen und technologische Veränderungen
Hinrichs, Jörg
Als Ms. gedr., Düsseldorf : VDI-Verl., 1994