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Titel
Vakuum-Wirbelschicht mit integrierter Mikrowelle zum kombinierten Trocknen thermisch labiler Produkte : Entwicklung und Modellierung / Armin Prasch
Verfasser
Prasch, Armin
Erschienen
Düsseldorf : VDI-Verl.,
1997
Ausgabe
Als Ms. gedr.
Umfang
XII, 173 S. : Ill., graph. Darst.
Hochschulschrift
Zugl.: München, Diss.
Serie
Fortschritt-Berichte VDI : Reihe 3, Verfahrenstechnik ; 513
Schlagwörter
Kartoffelstärke
/
Thermolabile Verbindungen
/
Vakuumtrocknung
/
Wirbelschichtverfahren
/
Mikrowelle
/
Bäckerhefe
/
Thermolabile Verbindungen
/
Vakuumtrocknung
/
Wirbelschichtverfahren
/
Mikrowelle
ISBN
3-18-351303-X
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Vakuum-Wirbelschicht mit integrierter Mikrowelle zum kombinierten Trocknen therm [0,63 mb]
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