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Titelaufnahme

    Titel
    Japan und seine Eßkultur : Traditionen und Rezepte einer großen Küche / Hirohirsa Koyama ; Rezepte Hirohisa Koyama ; Text Marianne Comolli ; Übers. Gisela Sturm ; Fotos Jean-Louis Bloch-Lainé
    VerfasserKoyama, Hirohisa
    ÜbersetzerSturm, Gisela
    BeteiligteComolli, Marianne ; Bloch-Lainé, Jean-Louis
    ErschienenMünchen : Heyne, 1999
    Umfang151 Seiten ; 28 cm : Illustrationen
    Serie
    Collection Rolf Heyne
    SchlagwörterJapan / Ess- und Trinksitte / Kultur
    ISBN978-3-453-14425-5
    ISBN3-453-14425-2
    Links
    Nachweis
     hbz-Verbundkatalog
    Archiv METS (OAI-PMH)
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