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Titelaufnahme

Titel
The taste of American place : a reader on regional and ethnic foods / ed. by Barbara G. Shortridge ...
HerausgeberShortridge, Barbara G. In der Gemeinsamen Normdatei der DNB nachschlagen In Wikipedia suchen nach Barbara G. Shortridge
ErschienenLanham, Md. [u.a.] : Rowman & Littlefield, 1998
UmfangX, 298 S.
ISBN0-8476-8507-1
ISBN0-8476-8506-3
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