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Titelaufnahme

    Titel
    The taste of American place : a reader on regional and ethnic foods / ed. by Barbara G. Shortridge ...
    HerausgeberShortridge, Barbara G.
    ErschienenLanham, Md. [u.a.] : Rowman & Littlefield, 1998
    UmfangX, 298 S.
    ISBN0-8476-8507-1
    ISBN0-8476-8506-3
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