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Titelaufnahme

    Titel
    Verbesserung der Schaumbeherrschung bei der Hefekultivierung durch Umrüstung eines Norm-Bioreaktors und modellgestützte Optimierung seiner Prozeßführung / Jörg Schubert
    VerfasserSchubert, Jörg
    ErschienenDüsseldorf : VDI-Verl., 1994
    Ausgabe
    Als Ms. gedr.
    UmfangIX, 131 S. : Ill., graph. Darst.
    Serie
    Fortschritt-Berichte VDI : Reihe 3 ; 367
    SchlagwörterUmwurfreaktor / Hefegewinnung / Entschäumen / Prozessführung <Technik> / Umwurfreaktor / Entschäumen / Rührreaktor
    ISBN3-18-336703-3
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    Archiv METS (OAI-PMH)
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