Vollwert-Schulkiosk : ein Leitfaden [für alle, die das Lebensmittelangebot am Schulkiosk verbessern wollen] / [Autorinnen: Doris Gräfe ; Ursula Tenberge-Weber ; Frederike Farsen]. Düsseldorf : Verbraucher-Zentrale Nordrhein-Westfalen e.V., 1996