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Autor / Beteiligte = Atkins, Peter J. und Sammlung = UB Paderborn
Food and age in Europe, 1800-2000
Jensen, Tenna (Hrsg.) ; Nyvang, Caroline (Hrsg.) ; Scholliers, Peter (Hrsg.) ; Atkins, Peter J. (Hrsg.) ; International Commission for Research into European Food History <Veranstaltung, 14., 2015, Kopenhagen>
London ; New York : Routledge, 2020