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Titelaufnahme

Titel
Food and age in Europe, 1800-2000 / edited by Tenna Jensen, Caroline Nyvang, Peter Scholliers, and Peter J. Atkins
HerausgeberJensen, Tenna In der Gemeinsamen Normdatei der DNB nachschlagen In Wikipedia suchen nach Tenna Jensen ; Nyvang, Caroline In der Gemeinsamen Normdatei der DNB nachschlagen In Wikipedia suchen nach Caroline Nyvang ; Scholliers, Peter In der Gemeinsamen Normdatei der DNB nachschlagen In Wikipedia suchen nach Peter Scholliers ; Atkins, Peter J. In der Gemeinsamen Normdatei der DNB nachschlagen In Wikipedia suchen nach Peter J. Atkins
KörperschaftInternational Commission for Research into European Food History <Veranstaltung, 14., 2015, Kopenhagen> In der Gemeinsamen Normdatei der DNB nachschlagen In Wikipedia suchen nach International Commission for Research into European Food History
ErschienenLondon ; New York : Routledge, 2020
Umfangxv, 184 Seiten ; 24 cm : Illustrationen
SerieRoutledge studies in modern European history
ISBN9780367662240
ISBN978-1-138-58968-1
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