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• Bedingungen des Gesundheitsverhaltens Risikowahrnehmung und persönliche Ressourcen Leppin, Anja Weinheim [u.a.] : Juventa-Verl., 1994

• Diet behavior relationships focus on depression Christensen, Larry B. 1. ed., Washington, D.C [u.a.] : American Psychological Assoc., 1996

• Eating habits food, physiology and learned behaviour Boakes, Robert Alan (Hrsg.) Chichester [u.a.] : Wiley, 1987

• Introduction to human nutrition Lanham-New, Susan (Hrsg.) ; Hill, Thomas (Hrsg.) ; Gallagher, Alison M. (Hrsg.) ; Vorster, Hester H. (Hrsg.) ; Nutrition Society <Großbritannien> Third edition, Hoboken, NJ : Wiley Blackwell, 2020 ; © 2020

• Probleme der Gesundheitsförderung im Kindes- und Jugendalter Eßsucht und Hilflosigkeit ; Überlegungen zur Genese und Therapie der Adipositas Schobert, Elke Frankfurt am Main [u.a.] : Lang, 1993

• Die Psychologie des Essens und Trinkens Logue, Alexandra W. Heidelberg [u.a.] : Spektrum, Akad. Verl., 1995

• The psychology of eating and drinking an introduction Logue, Alexandra W. 2. ed., New York : Freeman, 1991

• Psychology of nutrition Booth, David A. London [u.a.] : Taylor & Francis, 1994

• The sacred table creating a Jewish food ethic Zamore, Mary L. (Hrsg.) New York : CCAR Press, c2011