Zur Seitenansicht
 

Titelaufnahme

Titel
Food hygiene and toxicology in ready-to-eat foods / Parthena Kotzekidou, Department of Food Science and Technology, Faculty of Agriculture, Aristotle University of Thessaloniki, Thessaloniki, Greece
HerausgeberKotzekidou, Parthena In der Gemeinsamen Normdatei der DNB nachschlagen In Wikipedia suchen nach Parthena Kotzekidou
ErschienenAmsterdam : Elsevier AP, 2016
Umfangxx, 458 Seiten : Illustrationen, Diagramme
ISBN978-0-12-801916-0
Links
Download Food hygiene and toxicology in ready-to-eat foods [1,52 mb]
Nachweis
hbz-Verbundkatalog
Verfügbarkeit In meiner Bibliothek
Archiv METS (OAI-PMH)