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Titelaufnahme

Titel
Persistent organic pollutants and toxic metals in foods / ed. by Martin Rose and Alwyn Fernandes
HerausgeberRose, Martin In der Gemeinsamen Normdatei der DNB nachschlagen In Wikipedia suchen nach Martin Rose ; Ferandes, Alwyn In Wikipedia suchen nach Alwyn Ferandes
ErschienenOxford [u.a.] : Woodhead Publ., 2013
UmfangXXVI, 486 S. : graph. Darst.
SerieWoodhead Publishing series in food science, technology and nutrition ; 247
ISBN978-0-85709-245-8
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